FANDOM


Pasztinák (paszternák). Vad változata hazánkban is gyakori. Kétéves növény. Termesztésével már a középkorban is foglalkoztak. Elsősorban a nyugati országokban kedvelt levesízesítő. Gyökerét használják, amely a petrezselyem gyökeréhez hasonlít. Levélzete nagy, páratlanul szárnyaltan összetett. Alakja fajtánként változó. Termesztett fajtái: Kerek pasztinák, Guernsey, Hosszú fehér. Hidegtűrő, talajban nem válogatós, gyökere télálló, szabadban is áttelel. Magvetésről március-április hónapokban szaporítják. Szedése késő ősszel a fagyok előtt. Átlagtermése 50-70 mázsa/kh. Magtermesztése azonos a petrezselymével.

ForrásokSzerkesztés

Kislexikon: Pasztina

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

A Wikia-hálózat

Véletlen wiki